Dessert vieilli Mouchao Tonel

Viticulture : Ce vin est élaboré exclusivement à partir du cépage Alicante Bouschet, un raisin rouge d’une intensité exceptionnelle, issu du vignoble de Carrapetos – âgé de 25 ans au moment des vendanges – cultivé sur des sols alluviaux bien drainés. Depuis 2010, les rendements de cette parcelle ont atteint un faible niveau de 4,03 t/ha, contribuant ainsi à une concentration extraordinaire.

L'année 2015 : 2015 est la première d'une série d'années de sécheresse avec des précipitations hivernales insignifiantes, mais, à l'exception de la chaleur en Juin et juillet ont été des saisons de croissance parfaites. Les conditions de récolte étaient quasi parfaites.

Notes de dégustation : Arômes complexes de fruits noirs, d’épices et de chocolat noir aux notes de noix. Ses notes chaudes de cacao, de tabac et de fruits noirs s’équilibrent harmonieusement avec la fraîcheur de la menthe et de l’eucalyptus.