Anselmo Mendes

Muros Antigos Escolha

Prix habituel: €6,75
Prix soldé: €6,75
Prix habituel: €0,00

Frais de port calculés à la caisse.

Produtor: Anselmo Mendes

Récolte**: 2020

Type: Blanc

Région: Vins verts

Pays d'Origine: le Portugal

Servir à: 8°C

Volume: 75cl

Alcool: 12%

Cépages: À l'envers, Laurier, Alvarinho

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: S'accorde bien avec l'apéritif, les légumes, les poissons et les viandes blanches

Description

Vinification du Vinho Verde Muros Antigos Escolha 2020 : Pressurage doux du raisin entier égrappé. Clarification des moûts à froid extrême. Fermentation à basse température : 12-16ºC. Elevage minimum 4 mois sur lies fines.

Résultats de test:
Goût : Bouche légère et fraîche, pleine de minéralité. Finale longue fortement marquée par la fleur et la feuille d'oranger
Arôme : Arôme floral exubérant mettant en valeur la présence de fleur d'oranger ainsi que la présence d'arômes d'agrumes et de fruits à noyau
Couleur : Bouche légère et fraîche, pleine de minéralité. Finale longue fortement marquée par la fleur et la feuille d'oranger