Anselmo Mendes
Muros de Melgaco Alvarinho
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Produtor: Anselmo Mendes
Récolte**: 2022
Type: Blanc
Région: Vins verts
Pays d'Origine: le Portugal
Servir à: 7°C - 14°C
Volume: 75cl
Alcool: 12,5%
Cépages: Alvarinho
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Il s'accorde bien avec les fruits de mer, le poisson ou la viande blanche.
Remarques de test: Couleur claire et arôme intense de la caste avec du bois, des fruits et des nuances florales. En bouche, il est doux, plein à cod et long avec une bonne acidité. La fin est fruitée et complexe.
Le producteur: Le travail d'Anselmo Mendes est reconnu au Portugal et à l'étranger non seulement pour l'excellence des vins qu'elle produit, mais pour la forme surprenante et cohérente comme innovante. La fermentation des raisins Alvarinho dans des barils en bois ou l'utilisation de vieilles techniques de vinification, telles que le bronzage, sont certaines des méthodes qui font que ces vins ont un étui dans le monde blanc.
