Muxagat

Muxagat Branco

Prix habituel: €16,16 EUR
Prix soldé: €16,16 EUR
Prix habituel: €0,00 EUR

Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.

Produtor: Muxagat

Récolte**: 2018

Type: Blanc

Région: Douro

Pays d'Origine: le Portugal

Servir à: 8°C-12°C

Volume: 75cl

Alcool: 13%

Cépages: Rabigato, Arinto, Gouveio

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: Idéal avec les viandes blanches, les poissons et les volailles

Description

Vinification : Les raisins sont récoltés manuellement dans des caisses de 20 kg, provenant de la région de Fonte Longa. Arrivés à la cave, ils reposent en chambre froide pendant environ 12 heures. Le lendemain, les raisins sont pressés dans un vieux pressoir vertical, où le moût subit ensuite une légère décantation en cuves souterraines. Après cette décantation, le moût est transféré en fûts de chêne français et en cuves inox, où il fermente sous l'action des levures et des âges indigènes, sur lies fines, pendant environ 9 mois.

Résultats de test: Un vin avec beaucoup de volume, onctueux et long en bouche.