Muxagat

Muxagat Tinto

Prix habituel: €19,75 EUR
Prix soldé: €19,75 EUR
Prix habituel: €0,00 EUR

Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.

Produtor: Muxagat

Récolte**: 2016

Type: Rouge

Région: Douro

Pays d'Origine: le Portugal

Servir à: 14°C - 18°C

Volume: 75cl

Alcool: 13,5%

Cépages: Tinta Barroca

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: VIANDE ROUGE / FROMAGE / RÔTIS /

Description

Les raisins sont vendangés manuellement en septembre en caisses de 20 kg. En cave avant d'être foulés, ils passent 12 heures en chambre froide à 10ºC. Après avoir été égrappés, les raisins fermentent à 25ºC dans des cuves en ciment avec des levures indigènes. Lors de l'élevage, aucun soutirage n'est effectué, essayant de respecter au maximum le caractère des raisins. Ce vin est élaboré à partir d'une parcelle de Meda (Douro Supérieur) à 600 mètres d'altitude exposée au nord sur des sols passant du schiste au granite. Stage de 9 mois en cuve ciment.