Niepoort

Niepoort Charme 2019

Prix habituel
€80,14
Prix soldé
€80,14
Prix habituel
Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Produtor: Niepoort

Récolte: 2019

Type: Rouge

Région: Douro

Pays d'Origine: le Portugal

Servir à: 12°C - 18°C

Volume: 75cl

Alcool: 13%

Cépages: Tinta Roriz, Touriga Franca

Accompagnements: Champignons et plats de gibier, comme la perdrix ou le faisan.

Description

Charme 2018 présente une robe rubis clair brillante, avec des arômes très délicats de cerise et de framboise, accompagnés d'élégantes notes terreuses de sous-bois et de notes de feuilles de thé. En bouche, il est raffiné et intense, avec une magnifique fraîcheur et une structure extrêmement élégante aux tanins veloutés. Avec seulement 10% de chêne neuf dans le lot final, la subtile structure apportée par le bois s'intègre parfaitement à la fraîcheur favorisée par le fruit et l'acidité.

Vinification : Après une brève période de macération, les fermentations alcoolique et malolactique se sont terminées en fûts de chêne français, dans lesquels le vin a vieilli pendant 15 mois, avant la mise en bouteille.


Notes de dégustation : La robe est ouverte, grenat clair et pleine de vivacité. En apparence, c'est probablement celui qui ressemble le plus à un Pinot Noir de Bourgogne. Le nez révèle la complexité des cépages et des vieilles vignes qui lui donnent naissance. Il débute sur des notes florales très délicates, évolue vers des fruits rouges plutôt dans le spectre des groseilles et des cerises. Le bois est extrêmement discret, mais complété par des notes balsamiques ou mentholées qui le rendent très sophistiqué. En bouche, c'est l'expression maximale de l'élégance, de la précision, avec une structure délicate et une excellente acidité. Finale longue, persistante, épicée et fraîche.

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Niepoort Charme 2019