Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Niepoort
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| Producteur | Niepoort | |
| Récolte | 2016 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 10°C - 14°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12% | |
| Cépages | Vieilles Vignes | |
| Accompagnements | Huîtres, poissons au four, volailles et viandes blanches. Suggestions végétariennes : plats à base de tubercules (navets, patates douces, betteraves), salade César, plats au fromage. |
Sous réserve de consultation
Vinification :
Vendangé à la main. Fermentation en cuves de pierre et en fûts de chêne français. Élevage de 10 mois en fûts de chêne français.
Notes d'examen :
Très expressif au nez, ce vin offre une fraîcheur et une intensité remarquables. Malgré son caractère quelque peu austère, il est ample et généreux en arômes, révélant équilibre et vivacité. Une belle structure tannique lui confère une structure remarquable. Un grand vin doté d'un potentiel de garde exceptionnel.
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