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Niepoort
Rosé Niepoort Redoma
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| Producteur | Niepoort | |
| Récolte | 2020 | |
| Type | Rose | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 9°C - 10°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12% | |
| Cépages | Peinture jaune, Touriga Franca | |
| Accompagnements | Huîtres, poissons au four, volailles et viandes blanches. Suggestions végétariennes : plats à base de tubercules (navets, patates douces, betteraves), salade César, plats au fromage. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Le rachat du rosé 2020 reflète l'élégance, la structure et l'acidité que les sols douro micaxistes peuvent exprimer.
La couleur est un saumon pâle et vif comme un rosé classique de "Provence". Au nez, il est délicat, avec des notes florales, des baies rouges et des cassis, avec des nuances de pain grillé et de noisette qui lui donnent une complexité et un caractère.
Dans la bouche, il a de l'acidité et une structure légère. La fin de la bouche est sèche et épicée. C'est un beau rosé potentiel bien fait, extrêmement équilibré et vieillissant.
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