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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Niepoort
Niepoort Blanc
- Prix habituel
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| Producteur | Niepoort | |
| Type | Port Blanc | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 19,3% | |
| Cépages | Codes, Rabigato, Viosinho, Arinto, Gouveio | |
| Accompagnements | Servir frais à l'apéritif, en dessert ou seul en fin de repas. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
VINIFICATION
Les raisins blancs subissent une longue macération pelliculaire ; on y marche parfois à pied. Après l'ajout d'eau-de-vie de vin, le Porto Blanc passe un an dans de grandes cuves en chêne, suivi d'au moins trois autres dans de petits fûts de chêne anciens.
RÉSULTATS DE TEST
De couleur dorée foncée, avec un arôme frais de noix et des traces de fruits. La bouche mi-douce interagit parfaitement avec l'eau-de-vie qui donne au vin une superbe structure.
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