Lua Cheia - Saven
Nostalgia Barrica c/ cx madeira
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Produtor: Lua Cheia - Saven
Récolte**: 2017
Type: Blanc
Région: Vins verts
Pays d'Origine: le Portugal
Volume: 75cl
Alcool: 13.5%
Cépages: Alvarinho
Vinification :
Produit à partir de vieilles vignes, avec des systèmes de conduite traditionnels, rappelant les techniques utilisées par les prédécesseurs : bec ouvert, décantation naturelle, levures indigènes, fermentation avec les peaux.
Note de dégustation :
Il a une couleur citrine. Arôme d'une grande intensité dominé par le pamplemousse et des notes minérales. En bouche, c'est un vin blanc structuré mais étonnamment frais grâce à une acidité de grande qualité. Finale longue et persistante. Accompagne les plats de la cuisine méditerranéenne à base de poissons et fruits de mer.
