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Quinta do Noval
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| Producteur | Quinta do Noval | |
| Récolte | 2014 | |
| Type | Porto LBV | |
| Région | port | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 15°C - 17°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 19,5% | |
| Cépages | Vieilles Vignes | |
| Accompagnements | Particulièrement agréable avec un dessert, avec du chocolat noir ou du fromage. Aussi seul en fin de repas. |
Il s'agit d'un port d'une seule récolte, produit en années de qualité qui permettent le développement d'un corps complet, d'un arôme et d'un goût. Tinta Roriz, Touriga Francesca et Touriga Nacional sont les principales variétés de raisins, et tous les raisins sont montés à pied et fermentés dans la bière blonde de Quinta do Noval. Le vin est âgé de 4 ans et demi dans une vieille fourgonnette en bois de différentes tailles. Couleur rouge foncé et riche en brique, le nez est mûr, vigoureux et fruité. La bouche offre une bouche pleine de fruits rouges frais, avec une structure tannique solide et une longue fin harmonieuse.
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