Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Quinta do Noval
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| Producteur | Quinta do Noval | |
| Type | Porto fauve | |
| Région | port | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 9°C - 14°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 19,5% | |
| Cépages | Tinta Roriz, Touriga Franca, Peinture baroque | |
| Accompagnements | Particulièrement agréable avec un dessert, avec du chocolat noir ou du fromage. Aussi seul en fin de repas. |
Ce vin est beaucoup de vins de qualité âgés de cinq à six ans pour
Obtenez un caractère doux, crémeux et grillé. Le vieillissement et le mélange apportent une élégance et une finesse.
Note de preuve
"Couleur impatient rougeâtre. Nez complexe avec un jeune profil jeune. Vin rond, opulent et bien structuré dans la bouche avec élégance et longue fin." Carlos Addllos, directeur technique
Vinification
La réserve fauve novale est vinifiée dans des cuves en acier inoxydable avec un remontage et une température de 26 ° / 28 ° C.
VIEILLISSEMENT
Beaucoup de vins avec un âge moyen de 5 à 6 ans, vieilli en fûts. Température de service 10 ° C-14 ° C
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