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Companhia dos Vinhos do Douro
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| Producteur | Companhia dos Vinhos do Douro | |
| Récolte | 2016 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14% | |
| Cépages | Sousão, Peinture jaune, Touriga Nationale | |
| Accompagnements | Idéal pour accompagner les plats épicés et les viandes de gibier. |
Ce vin a une couleur rubis et est soigneusement composé d'une vaste sélection de castes qui lui donnent un «mélange de terrain» parfait, mettant en évidence le touriga nacional, la touriga franca, la souris et la peinture jaune. La récolte a été soigneusement programmée pour atteindre le point de récolte idéal et ainsi maximiser la qualité du profil parfait. Le pied à pied dans le moulin a contribué à obtenir une grande puissance et une grande élégance tout au long du test, étant assez persistant dans la bouche. Pour ses caractéristiques, une bonne évolution est attendue dans les années à venir.
Vinification:
Vieilli pendant 30 mois en fûts de chêne.
Critique et récompenses:
. Magazine Wines 18 points.
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