Hautbois Som de Barrica Branco 2019

Ce vin dispose d'une couleur jaune avec des touches verdâtres. Dans le nez présente une complexité des fruits très intéressante et différenciée, dans une base fraîche et élégante, grâce au «mélange de terrain» qui lui donne naissance. Le bois est très équilibré, et la fraîcheur et l'acidité peuvent toujours être la note principale tout au long du test, garantissant le plaisir pour ceux qui le boivent. Le bois sert à adoucir ce lot, à donner de la crémeté et du gras, mais pas pour le marquer. Les notes minérales apparaissent également, et le vin est profond, vivant, vibrant et très élégant.

Vinification:
Vin soigneusement composé d'une vaste sélection de castes qui lui donnent un «mélange de terrain» parfait. Dans le millésime, il y a des soins extrêmes pour les raisins à couper au point de maturation équilibré, pour assurer le profil prévu, qui est d'assurer le potentiel maximal du vin, en maintenant une fraîcheur exceptionnelle.

Critique et récompenses:
. 90 points Robert Parker;
. Magazine de 90 points Wines;
. 17,5 points de vins grands choix.