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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Total:
| Producteur | Opta | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Ils donnent | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Touriga Nacional, Encre Roriz, Alfrocheiro | |
| Accompagnements | Il se marie bien avec les viandes rouges ou blanches grillées, les pâtes, les plats épicés ou les fromages à saveur moyenne. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
16,5 points Wine Magazine ;
16 points Vin Grandes Escolhas;
Médaille d'argent, Decanter World Wine Awards 2019.
Robe rubis éclatante. Arômes de fruits rouges. En bouche, elle est ample et onctueuse, avec une agréable sensation de fraîcheur. Finale douce et plaisante.
Vinification :
Macération pelliculaire à froid de 2 jours, suivie de 5 jours de fermentation avec macération. Après fermentation malolactique, le vin a été élevé pendant 3 mois en fûts de chêne usagés.
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