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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
V Puro
Anciennement Tinto
- Prix habituel
- €44,97
- Prix soldé
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| Producteur | V Puro | |
| Récolte | 2016 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Bairrada | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 16°C-18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Cépages | Baie | |
| Accompagnements | Il s'accorde avec les fromages de chèvre et de brebis beurrés, les saucisses traditionnelles (crues, cuites ou rôties), les viandes rouges. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Vinification :
Les raisins proviennent d'un vignoble (acquis entre-temps) âgé entre 80 et 120 ans. Fabriqué dans un « lagar », avec foulage au pied et 20% de tiges. Élevé à 50% en barriques neuves pendant 2 ans. Production de 2000 bouteilles. C'est le seul « Classique » du marché.
Résultats de test:
Le fruit de grande qualité se révèle dès le premier impact, dans un profil très complexe et épicé. Le fût a lissé les tanins sans les imposer. Le vin est très solide, léger mais ample, puissant mais civilisé.
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