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Quinta da Pacheca
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| Producteur | Quinta da Pacheca | |
| Récolte | 2021 | |
| Type | Tinto | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 14% | |
| Cépages | Sousão | |
| Accompagnements | Acompanha bem com Pratos de Carnes variadas. |
Quinta da Pacheca, l'un des domaines les plus réputés de la vallée du Douro, se distingue par le fait d'avoir été l'un des premiers à embouteiller des vins sous sa propre marque.
Le nom de cette Quinta (domaine) est mentionné depuis le 17 avril 1738, date à laquelle un document fait état de la Quinta « da Pacheca », dont la propriétaire était alors Dona Mariana Pacheco Pereira. Cependant, ce n’est qu’en 1903 que Dom José Freire de Serpa Pimentel décida de développer son intérêt croissant pour l’œnologie, en acquérant la propriété dans le but de se consacrer à la production de vin.
Aujourd'hui, un siècle plus tard, la nouvelle génération de membres de la famille Serpa Pimentel prend la direction de la Quinta : Maria, Catarina et José sont les jeunes visages de cette entreprise familiale par excellence.
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