Quinta Da Gaivosa

Forfait Quinta Da Gaivosa Lordelo 13/11/16

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Producteur Quinta Da Gaivosa
Récolte 13/11/16
Type Rouge
Région Douro
Pays d'Origine le Portugal
Servir à 16°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 14,5%
Cépages Sousão, Peinture jaune, Touriga Nationale
Accompagnements Idéal pour accompagner les plats épicés et les viandes de gibier.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Forfait Quinta Da Gaivosa Lordelo 13/11/16
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Description

Couleur rubis tranchante. Arôme intense des fruits rouges avec des nuances légères d'épices données par Madère. Structure élégante avec d'excellents tanins. Fin et fruitée.

Vinification:
Vignobles de plus de 60 ans. Vinification avec un dégoût total; fermentation avec l'écorce de raisin 5-6 jours. Macération après fermentation, minimum 8 jours. 6-mois stage dans le nouveau chêne français, Allier et Nevers; 12 mois, période de bouteille minimale.

Critique et récompenses:
. 93 points Robert Parker;
. Magazine de 93 points Wines;
. 19 grands choix de points de vin;
. Grande médaille d'or Mundus Vini 2018 (autres récoltes).

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