Anselmo Mendes

Pardusco Private Alvarelhão

Prix habituel
€29,20
Prix soldé
€29,20
Prix habituel
Frais de port calculés à la caisse.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Produtor: Anselmo Mendes

Récolte: 2018

Type: Rouge

Région: Vins verts

Pays d'Origine: le Portugal

Servir à: VN

Volume: 75cl

Alcool: 12,5%

Cépages: Alvarelhão

Accompagnements: VN

Description

Vinification:
Récolté manuellement dans de petites boîtes à la cave en peu de temps. Pressage très fluide des raisins entiers désengagés. Une semaine de macération froide.

Stage:
La fermentation en acier inoxydable Cuba, suivie d'un stage dans des barils d'occasion de chêne français pendant 24 mois.

Notes de test:
Couleur rubis ouverte. Des arômes intenses avec des fruits rouges mûrs enveloppés dans un arôme terminal au cèdre. En bouche, il est sec, avec une acidité puits et rafraîchissante. Haute concentration de fruits rouges ainsi que du cuir et de la terre. Il se termine long, soyeux et très minéral.

Contient des sulfites.

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Pardusco Private Alvarelhão

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