Saven
Passa Tinto
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Produtor: Saven
Récolte**: 2022
Type: Tinto
Région: Douro
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Alcool: 12.5%
Cépages: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Harmoniza perfeitamente com peixes.
Críticas e prémios:
. 15,5 pontos Revista de Vinhos.
De cor vermelho rubi, este vinho apresenta um nariz elegante a frutos vermelhos, ameixa e cereja preta característicos da Touriga Franca. No paladar é macio e equilibrado com uma acidez agradável.
Vinificação:
Passa é proveniente dos vinhedos de xisto Passadouro e Sibia na região do Cima Corgo, no Douro. As castas utilizadas são Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, com vinhas até aos 60 anos. O vinho é fermentado em tanques de aço inoxidável e depois envelhecido em carvalho francês de segunda e terceira passagem por 18 meses.
