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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta do Passadouro
Passadouro Millésime Porto 2019
- Prix habituel
- €165,44
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| Producteur | Quinta do Passadouro | |
| Récolte | 2019 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 19,5% | |
| Cépages | Touriga Nacional, Sousão, Encre Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão | |
| Accompagnements | Parfait avec les viandes rouges, rôtis de bœuf et viandes grillées. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
18 points, Wine Magazine.
Robe rubis foncé. Nez très fruité et complexe, révélant de délicats arômes de fruits noirs mûrs, de confiture et d'épices. Les tanins ronds et veloutés, la bouche ample et soyeuse, lui confèrent une belle finale.
Vinification :
Les raisins sont foulés aux pieds dans le lagar (pressoir traditionnel) pour obtenir le moût, qui macère ensuite pendant la fermentation afin d'en extraire au mieux les arômes, la couleur et les tanins. Le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne avant la mise en bouteille.
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