Casa da Passarella

Passarella A Descoberta Branco

Prix habituel
€5,88
Prix soldé
€5,88
Prix habituel
Frais de port calculés à la caisse.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Produtor: Casa da Passarella

Récolte: 2023

Type: Branco

Région: Dão

Pays d'Origine: Portugal

Servir à: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Alcool: 13%

Cépages: Malvasia Fina, Verdelho, Encruzado

Accompagnements: Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.

Description

Vinification:
Dégoût total, suivi d'un écrasement doux, pour un petit bol en acier inoxydable, où la macération péliculaire a été réalisée pendant 10 heures à une température de 8 ° C. Après avoir appuyé, le must est décomposé pendant 48 heures, à température contrôlée. Clean doit fermenter 30% de cuves en acier inoxydable et le reste en barils de deuxième année de 400L, avec une agitation fine.

Remarques de test:
Nez avec des notes de baril grillées et des nuances d'agrumes. Bouche intense, avec des touches salées et fraîches, une acidité prolongée.

Conseils de stockage et servir:
Servir à une température comprise entre 10 et 12 ° C.

Voir tous les détails
Passarella A Descoberta Branco

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)