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Rocim
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| Producteur | Rocim | |
| Récolte | 1989 | |
| Type | Tinto | |
| Région | Lisboa | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 15°C - 16°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 12.5% | |
| Accompagnements | Acompanha bem carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas. |
Les bouteilles de vins anciens peuvent présenter des traces de poussière et des étiquettes abîmées, ce qui est normal compte tenu de leur âge. Garrafeira Nacional s'engage à conserver tous ses vins à une température et un taux d'humidité optimaux, tout en préservant leur aspect visuel caractéristique.
Nous avons sélectionné des marques et des régions qui révèlent généralement des caractéristiques distinctes lors de la dégustation de vins de garde. Toutefois, il convient de souligner que le vin est un organisme vivant qui, même exposé au temps et conservé en bouteille, subit différentes évolutions aromatiques.
Par conséquent, Garrafeira Nacional ne peut être tenue responsable de la qualité du produit, s'agissant d'un vin ancien. Nous vous recommandons d'ouvrir la bouteille et de laisser le vin s'aérer au préalable, afin de libérer ses arômes naturels après de nombreuses années de conservation. Si vous choisissez de carafer le vin avant de le servir, veillez à le faire patiemment pour décanter la formation éventuelle d'un dépôt, caractéristique des vieux vins.
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