Paulo Laureano

Paulo Laureano Blanc

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	Producteur	Paulo Laureano
	Récolte	2022
	Type	Rose
	Région	Alentejo
	Pays d'Origine	Portugal
	Servir à	9°C - 12°C
	Volume	75 cl
	Alcool	13%
	Cépages	Arinto, Antão Vaz
	Accompagnements	Il se marie bien avec les salades et les viandes blanches.

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Description

Arômes de fruits tropicaux, de mangue mûre et de notes minérales, avec une touche d'agrumes. Bouche souple, d'une fraîcheur marquée et d'une structure très présente. Finale élégante, fraîche et persistante.

Vinification :
Égrappage total, foulage doux, pressurage automatique. Clarification statique du moût à basse température. Fermentation en cuves inox en chambre froide pendant 20 jours. Élevage sur lies fines pendant 3 mois.