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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Paulo Laureano
Paulo Laureano Notre Terroir Blanc
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| Producteur | Paulo Laureano | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Alentejo | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 8°C - 10°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13,5% | |
| Cépages | Arinto, Antão Vaz | |
| Accompagnements | Idéal avec les plats de poisson et les salades. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Descrição
Critiques et récompenses :
17 points Vin Grandes Escolhas.
Égrappage total, foulage doux, pressurage automatique. Clarification statique du moût à basse température. Fermentation d'une partie du lot Arinto et Fernão-Pires en cuves inox dans une chambre froide pendant 20 jours, le reste (Antão Vaz) fermenté en fûts de chêne français où il a ensuite vieilli pendant 4 mois.
Des notes de fruits tropicaux, de minéralité et de fleurs mûres, dans un vin élégant, frais et persistant qui exprime l'excellence de notre terroir.
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