Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Paulo Laureano
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| Producteur | Paulo Laureano | |
| Récolte | 2018 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Alentejo | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14,5% | |
| Cépages | Un assemblage de différents cépages rouges issus des vieilles vignes de Vidigueira, vinifiés selon des techniques ancestrales dans des amphores en argile. | |
| Accompagnements | Il se marie bien avec la viande rouge et le gibier. |
Critiques et récompenses :
18 points Vin Grandes Escolhas;
17,5 points Wine Magazine.
VINIFICATION ET VIEILLISSEMENT
Ce vin a vieilli 24 mois en vieux fûts de 600 litres afin d'acquérir de l'élégance tout en préservant son identité. Un long vieillissement en bouteille lui assure équilibre et harmonie.
NOTE DE TEST
Un profil aromatique de fruits mûrs, de rusticité, avec des notes d'argile et une belle complexité. Frais, structuré, avec une finale longue et persistante.
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