Paulo Laureano Tinta Grossa Tinto

Écrasement et dégivrage doux, 5 ° C Fermentation en acier inoxydable avec couverture de rack submergé et quotidien et de retour. Fermentation malolatique dans des barils de chêne français de 300 litres en 12 mois. Étape 12 mois en bouteille avant d'aller sur le marché.

Notes de fruits exotiques de fruits noirs, de réglisse, d'épices et de toast. Doux, avec une acidité profonde, équilibrée et élégante. Ordre de bouche très long, solide, abondant mais rond et velouté.

Récompenses

. 92 points Robert Parker;
. 17,5 points de vins grands choix;
. 17 points Wines Magazine;
. Recommandé International Wine Challenge 2014 (2011).