Paulo Laureano

Paulo Laureano Vidigueira Antiga Rouge

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Producteur Paulo Laureano
Récolte 2018
Type Rouge
Région Alentejo
Pays d'Origine Portugal
Servir à 14°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 15%
Cépages Aragonais, Craquelin, Alicante Bouschet, Touriga Nacional
Accompagnements Plats de gibier. Rôti de porc. Bœuf bourguignon.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Paulo Laureano Vidigueira Antiga Rouge
Descrição

NOTE DE TEST :
Arômes de confiture, d'épices et de tabac, avec des notes boisées. Attaque douce, acidité bien équilibrée, fruits d'hiver et épices.
Une finale longue et persistante qui laisse une essence fine et délicate de tous ses arômes et saveurs.

VINIFICATION ET VIEILLISSEMENT
Égrappage complet sans foulage, fermentation en cuve inox à 25°C.

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