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Pedra Cancela
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| Producteur | Pedra Cancela | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Ils donnent | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 11,5% | |
| Cépages | Doré | |
| Accompagnements | Viandes blanches, salades, poissons et fromages à pâte molle. |
Vinification:
Dégoût total, fermentation avec des levures neutres, à la fin de la séparation de fermentation des bêtises épaisses. Stage en acier inoxydable et 8 mois de bouteille avant d'aller sur le marché.
Conseils de stockage et servir:
Servir le 12e C. peut être consommé immédiatement ou dans les prochaines décennies, à condition qu'il soit stocké dans un nouveau endroit sans lumière.
Remarques de test:
Jaune d'agrumes brillant. Arôme délicat et d'agrumes. Beaucoup de fraîcheur, une acidité marquée, une bonne persistance. Fin d'une bouche intense et profonde.
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