Pedra Cancela

Pedra Cancela Monvedro Vinha da Fidalga Tinto

Prix habituel
€29,89
Prix soldé
€29,89
Prix habituel
Frais de port calculés à la caisse.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Produtor: Pedra Cancela

Récolte: 2022

Type: Tinto

Région: Dão

Pays d'Origine: Portugal

Servir à: 14°C - 18°C

Volume: 75cl

Alcool: 11.5%

Cépages: Monvedro

Accompagnements: Pratos assados no forno, bacalhau à lagareiro e queijos de pasta mole.

Description

Vinification:
Dégoût total, fermentation en acier inoxydable, avec un léger remontage manuel deux fois par jour au sommet de la fermentation alcoolique. La fermentation malolatique s'est produite spontanément. Stage en acier inoxydable et 4 mois de bouteille avant d'aller sur le marché.

Remarques de test:
Couleur vive, légèrement ouverte. Arôme complexe avec des notes de fruits noirs mûrs. Frais, complexe, bonne persévérance. Fin de bouche longue et profonde.

Conseils de stockage et servir:
Servir le 16e C. peut être consommé immédiatement ou au cours des 10 prochaines années, à condition qu'il soit maintenu dans un endroit frais sans lumière.

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Pedra Cancela Monvedro Vinha da Fidalga Tinto

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