Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Pedra Cancela
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| Producteur | Pedra Cancela | |
| Récolte | 2021 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Ils donnent | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12% | |
| Cépages | Malvasia Fina, Carrefour | |
| Accompagnements | Il se marie parfaitement avec les viandes blanches, les poissons, les fruits de mer et les fromages. |
Vinification:
Fermentation la température contrôlée de 14 ° C, en fûts de chêne français. Stage à quatre mois en fûts de chêne français avec bâtonnage.
Remarques de test:
Les notes de vanille, de beurre et de toast marquent toujours le passage de l'arôme. Fruits tropicaux matures ainsi que des agrumes et une bonne graisse corporelle dans la bouche, du tanin, une bonne sécheresse épicée, une extrémité large.
Critique et récompenses:
. Magazine de 88 points Wines;
. 18 grands choix de points de vin.
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