Pedra Cancela

Pedra Cancela Uva Cão Vinha da Fidalga Branco

Prix habituel: €37,15 EUR
Prix soldé: €37,15 EUR
Prix habituel: €0,00 EUR

Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.

Produtor: Pedra Cancela

Récolte**: 2022

Type: Branco

Région: Dão

Pays d'Origine: Portugal

Servir à: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Alcool: 11.5%

Cépages: Uva Cão

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: Carnes brancas, saladas, peixes e queijos de pasta mole.

Description

Vinification:
Dégoût total, fermentation avec des levures neutres, à la fin de la séparation de fermentation des bêtises épaisses. Stage en acier inoxydable et 8 mois de bouteille avant d'aller sur le marché.

Remarques de test:
Jaune d'agrumes brillant. Arôme d'agrumes, intense, légèrement fumé. Bon volume et fraîcheur, acidité marquée, bonne persistance. Fin d'une bouche intense, longue et persistante.

Conseils de stockage et servir:
Servir le 12e C. peut être consommé immédiatement ou dans les prochaines décennies, à condition qu'il soit stocké dans un nouveau endroit sans lumière.