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Quinta do Pessegueiro
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| Producteur | Quinta do Pessegueiro | |
| Récolte | 2017 | |
| Type | vins de Porto | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 19% | |
| Cépages | Touriga Franca, Touriga Nacional | |
| Accompagnements | Entrées, Desserts |
Robe rubis éclatante, arôme très frais de framboise et de cerise. En bouche, il est puissant et intense, avec une finale très sèche.
Vinification :
Les raisins proviennent de deux vignobles de 40 ans. Ils sont composés à 60 % de Touriga Franca et à 40 % de Touriga Nacional. Vendangés à la main en caisses de 22 kg, ils sont ensuite placés en chambre froide pendant 12 heures. La vinification a été réalisée dans un lagar traditionnel (cuve en pierre) avec foulage aux pieds pendant 5 jours. Vin non filtré.
Critiques et récompenses :
90 points Wine Magazine ;
17,5 points Vin Grandes Escolhas.
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