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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Carlos Alonso Douro Wine
Piano Grande Reserve Red 2019
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| Producteur | Carlos Alonso Douro Wine | |
| Récolte | 2022 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 15% | |
| Cépages | Touriga Franca, Touriga Nacional | |
| Accompagnements | Il s'accorde parfaitement avec tous les plats de viande, le gibier et les fromages. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
90 points, Wine Magazine.
Robe intense, arômes caractéristiques du cépage, tels que des notes florales et de fruits mûrs. Bel équilibre entre des tanins mûrs, des notes de tabac et de vanille, dues à l'élevage en fût. En bouche, il est dense, avec des tanins bien présents et une acidité rafraîchissante. Finale longue et persistante.
Vinification :
Fermentation en cuves inox à 28 °C pendant 10 jours, suivie de 5 jours de macération. Élevage en fûts neufs pendant 12 mois, puis en bouteille pendant 12 mois.
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