Wine & Soul

Pintas Character Rouge

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Producteur Wine & Soul
Récolte 2021
Type Rouge
Région Douro
Pays d'Origine Portugal
Servir à 16°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 14,5%
Cépages Vieilles vignes
Accompagnements Excellent avec les viandes rouges et les plats de gibier.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Pintas Character Rouge
Pintas Character Rouge
Description

Critiques et récompenses :
93 points Robert Parker;
93 points Wine Magazine ;
. 91 points Wine Spectator Magazine ;
18 points Vin Grandes Escolhas;
Prix ​​du choix de la presse 2023 ;
Médaille d'argent, Concours international des vins 2018.

Vieilles vignes avec une trentaine de cépages autochtones du Douro.

Les vendanges se sont déroulées dans des conditions météorologiques idéales durant la deuxième semaine de septembre. Les raisins, soigneusement sélectionnés et égrappés, ont fermenté pendant 10 jours dans des lagares (cuves traditionnelles en pierre) avec foulage aux pieds. L'élevage et la fermentation malolactique ont eu lieu en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Robe violette intense. Nez fruité et minéral aux notes fraîches de cerise noire, de prune et de fruits des bois. Bouche ample et vigoureuse aux tanins soyeux et bien intégrés, associés à un fruit d'excellente qualité.

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