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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Wine & Soul
Tintas Tinto
- Prix habituel
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| Producteur | Wine & Soul | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 14,5% | |
| Cépages | Vieilles Vignes | |
| Accompagnements | S'accorde bien avec les viandes rouges, les viandes blanches et les bons rôtis |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
VINIFICATION : Les vendanges se sont déroulées dans des conditions climatiques idéales le 5 septembre. Les raisins soigneusement sélectionnés et égrappés ont fermenté dans un pressoir avec foulage au pied pendant 10 jours. L'élevage et la fermentation malolactique se sont déroulés en fûts de chêne français pendant 20 mois.
NOTE DE DÉGUSTATION : Complexe, sophistiqué et d'une grande harmonie, ce vin est riche et très pur avec des notes de cerise noire, de cassis et d'épices à la minéralité intense. En bouche, il est concentré et élégant avec des tanins parfaits, un fruit très présent et une finale très longue.
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