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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Poeira
Poudre teintée
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| Producteur | Poeira | |
| Récolte | 2019 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | le Portugal | |
| Servir à | 16°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13,5% | |
| Cépages | Touriga Nationale, Tinta Francisca, Touriga Franca, Sousao | |
| Accompagnements | S'accorde bien avec les viandes blanches, les viandes rouges, les rôtis et les fromages |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Produit sur le même versant (exposition Nord) que Poeira, il présente de nombreux points communs avec celui-ci. Mais comme il est principalement produit à partir de vignobles plus jeunes (Touriga Nacional et Souzão), il présente un caractère plus léger et plus détendu.
Avec ce Pó de Poeira, nous avons essayé d'élaborer un vin personnalisé, avec un arôme expressif et une profondeur et une fraîcheur qui caractérisent nos vins. Des vins issus de la vigne et du terroir, avec une intervention œnologique minimale afin d'exprimer au mieux leur origine.
«Il est né dans la poussière et la poussière, dans la rugosité et l'austérité du Douro. Il naît des éléments et de la vigne. Il est né façonné par l'homme parce que nous pensons qu'un vin ne doit pas se terminer par un point d'exclamation, laissant toujours des questions sans réponse... »
Avec ce Pó de Poeira, nous avons essayé d'élaborer un vin personnalisé, avec un arôme expressif et une profondeur et une fraîcheur qui caractérisent nos vins. Des vins issus de la vigne et du terroir, avec une intervention œnologique minimale afin d'exprimer au mieux leur origine.
«Il est né dans la poussière et la poussière, dans la rugosité et l'austérité du Douro. Il naît des éléments et de la vigne. Il est né façonné par l'homme parce que nous pensons qu'un vin ne doit pas se terminer par un point d'exclamation, laissant toujours des questions sans réponse... »
RÉSULTATS DE TEST
Le Pó de Poeira Rouge est un vin régional du Douro. Un vin plein de caractère, puissant, typiquement Douro mais gardant l'élégance. Il présente des arômes intenses de mûres sauvages, de chocolat noir et d'épices exotiques. Il allie générosité du fruit, beaucoup de fraîcheur, solide, vigoureux, avec des tanins persistants mais ronds et une finale très longue.
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