Poeira Tinto

La poussière rouge est née du désir de faire un vin équilibré et élégant, pas lourd, tanin et ennuyeux. Contrairement aux vins soutenus dans le tanin, la poussière est maintenue en acidité bien qu'elles soient très notoires. L'élégance fruitée et florale de Touriga se mélangent ici aux notes terreux, parapluies, des herbes aromatiques, des bleuets, avec une complexité et une finesse vives. Les tanins sont parfaits, d'énormes polissage, et la fraîcheur traverse le vin de bout en bout, laissant une très longue fin et une classe.

"Je ne voulais pas être impoli envers sa terre et j'ai cherché son propre caractère dans la finesse."