Pombal Do Vesúvio Tinto

Essayez le Pombal Do Vesuve, un vin accessible et séduisant qui offrira un grand plaisir. Profitez-en maintenant et profitez de cette expérience unique!

Histoire:

Andrew James Symington était un homme qui est tombé amoureux du Douro et de ses vins, et croyait que pour construire une entreprise viticole durable, lui et sa femme devraient inculquer une vision à long terme à leurs enfants. Andrew et Béatrice ont fixé leur famille dans les vignobles de la vallée du Douro, où leurs enfants ont passé une grande partie de leur enfance. En tant que port indépendant de Porto Wine, Andrew Symington a acquis une renommée spéciale lorsque, en 1894, le gouvernement portugais lui a confié la vente d'environ 20 000 cerfs-volants de Port Wine du processus de Burnay. La gestion spéculative de la famille Burnay Banker avait entraîné un excès dangereux de stock de vin de Port et, afin d'éviter un effondrement du marché, le gouvernement a été contraint d'intervenir. La manière habile dont ce processus complexe valait le respect du secteur et aussi des agriculteurs du Douro, tous deux très dépendants de la stabilité du marché du vin portuaire. En 1905, Andrew Symington est devenu partenaire de Warre & Co. fondé en 1670, Warre & Co. était la plus ancienne maison britannique de Port Wine au Portugal. En 1908, Andrew deviendrait son seul propriétaire. Plus tard, en 1912, Andrew a acquis une participation à une autre société productrice de port, Silva & Cosens, qui a commercialisé ses vins avec le nom le plus connu de Dow et, à l'époque, avait trois jeudis importants à Douro. Au début des années 1920, trois de ses enfants lui ont succédé à l'entreprise, le gérant jusqu'à ce moment une autre génération, la génération de leurs petits-enfants, les a rejoints après la Seconde Guerre mondiale.

Stage:

10 mois en fûts de chêne français.

Pombal do Vesuvio est un vin qui offrira un grand plaisir à ceux qui préfèrent le boire maintenant, ce qui est un vin très accessible et séduisant.
Cependant, il a un très bon potentiel de stage en bouteille pour les 3 à 5 prochaines années.