Pontual Wines
Pontual Reserva Branco
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Prix habituel
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€14,17
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Prix soldé
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€14,17
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Prix habituel
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€0,00
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Prix unitaire
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/
par
Produtor: Pontual Wines
Récolte**: 2021
Type: Vinho branco
Région: Alentejo
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 10°C
Volume: 75cl
Alcool: 12.5%
Cépages: Encruzado, Alvarinho, Roupeiro
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Ideal com carnes brancas ou pratos mediterrãnicos ligeiros ou saladas
Pontual Wines possède 150 hectares de vignobles, situés en alandroal, subdivisé par les castes. Les sols, essentiellement des schistes bruns, rassemblent les conditions idéales d'enracinement pour les vignes.
Les vins ponctuels expriment le terroir où ils sont nés. Ils se démarquent pour l'intensité de leur couleur, frappant des arômes et une saveur concentrée et équilibrée, en utilisant des castes qui ont dans l'Alentejo les conditions favorables pour manifester leur plein potentiel.
Notes de test
Dans l'arôme se distinguent les fruits secs impliqués par des caractéristiques minces du bois, dans la bouche, il a la sensation de volume agréable avec une légère vanille, avec une fin et une longue extrémité.
Vinification
Dégoût total, décantation froide, inférieure à 10 ° C, suivi d'une fermentation alcoolique en acier inoxydable et en barils, la température contrôlée entre 13 ° et 15 ° C.
Vieillissement: À Cuba et en tonneaux de chêne, sur le mensonge, avec un batonnage spécifique.
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