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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Pontual Wines
Point blanc supérieur
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Total:
| Producteur | Pontual Wines | |
| Récolte | 2019 | |
| Type | Vin blanc | |
| Région | Alentejo | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12,5% | |
| Cépages | Verdelho, Arinto | |
| Accompagnements | Plats de poisson légers, salades, pâtes, fruits de mer, sushis, viandes blanches. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Critiques et récompenses :
15,5 points Wine Magazine.
DESCRIPTION De couleur jaune-vert, le nez présente des notes tropicales et d'agrumes, avec une dominante d'ananas et de citron vert mûr. En bouche, il est frais, minéral et d'une belle persistance. Une expérience globale agréable.
VINIFICATION Égrappage total, débourbage à froid en dessous de 10°C, suivi d'une fermentation alcoolique en cuves inox à une température contrôlée entre 13° et 15°C.
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