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Quinta da Calçada
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| Producteur | Quinta da Calçada | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Vinho Verde | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 6°C - 8°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 11,5% | |
| Cépages | Alvarinho, Laurier | |
| Accompagnements | Excellent avec les plats de poisson, les fruits de mer et les amuse-gueules légers. |
Critiques et récompenses :
88 points Robert Parker;
16 points Vin Grandes Escolhas;
15,5 points Wine Magazine ;
Recommandé pour le Concours international des vins 2015 (Autres millésimes) ;
Médaille de bronze, International Wine Challenge 2014 (Autres millésimes).
D'une robe jaune citronnée, ce vin présente une légère effervescence qui rehausse ses arômes et sa fraîcheur. Il exprime le caractère du terroir avec un bouquet fruité intense et de subtiles notes florales, le tout porté par une acidité vive, pour un résultat frais et séduisant.
Vinification :
Les raisins présélectionnés ont été égrappés et pressés délicatement. Le moût, après soutirage, a fermenté pendant environ 15 jours dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.
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