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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quanta Terra
Pouca Terra Rouge
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| Producteur | Quanta Terra | |
| Récolte | 2019 | |
| Type | Rouge | |
| Région | Douro | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13,5% | |
| Cépages | Sousão, Encre Roriz, Peinture baroque, Touriga Nacional, Touriga Franca | |
| Accompagnements | Il se marie très bien avec les plats de gibier et les fromages à pâte molle. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
Il révèle beaucoup de fruits noirs et rouges dans le nez. Dans la bouche, a une bonne structure, ancrée dans des tanins ronds. Un vin très bien atteint, gourmand et équilibré.
Vinification:
La récolte se fait manuellement dans des boîtes de 20 kg. Les raisins sont trompés et écrasés. La fermentation a lieu dans des cuves rotatives pendant 6 à 10 jours, à une température comprise entre 26 et 29 ° C.
Critique et récompenses:
. Silver Medal Decanter World Wine Awards 2022.
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