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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Quinta de Melgaço
QM Alvarinho Sauvignon Blanc
- Prix habituel
- €13,50
- Prix soldé
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| Producteur | Quinta de Melgaço | |
| Récolte | 2023 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Vinho Verde | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 13% | |
| Cépages | Alvarinho | |
| Accompagnements | Le Sauvignon Blanc QM est idéal pour accompagner une variété d'apéritifs et se marie très bien avec les fruits de mer, les poissons et la volaille. |
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Description
QM Alvarinho-Sauvignon Blanc est un mélange élaboré exclusivement avec des raisins de la caste Sauvignon et Alvarinho, de la sous-région de Monsoon et Melgaço, la plus noble de la région des vins verts.
Remarques de test: Il présente des arômes de fruits de la passion, du melon et du filet sauvage. Il est pur et juteux, affichant des notes de pamplemousse et une acidité équilibrée.
Vinification: Pressage doux et décantation de 12 à 36 heures à une température contrôlée entre 12 ° C - 16 ° C. Fermentation jusqu'à 15 jours avec un contrôle de la température entre 14 ° C - 16c. Étapes en acier inoxydable inoxydable avec température contrôlée et mouvement des restes réguliers pendant 3 mois après la fin de la fermentation.
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