Quanta Terra
Quanta Terra Phenomena Rosé
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par
Produtor: Quanta Terra
Récolte**: 2022
Type: Rosé
Région: Douro
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Alcool: 12%
Cépages: Pinot Noir
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Bom com ostras, sushi, paella e caril.
Arômes smaltés avec des notes de légumes grillés. Il a un profil sérieux et épicé. En bouche, il a une forte acidité ainsi qu'une fraîcheur et une grande structure remarquables. Longue bouche fin. Un vin rosé plein de personnalité.
Vinification:
Stagiaire pendant 6 mois où 33% étaient utilisés en fût de chêne français de 500 L, 33% dans de nouveaux barils de 225 L et 33% dans des cuves en acier inoxydable.
Critique et récompenses:
. Magazine de 93 points Wines;
. 90 points Robert Parker;
. 18,5 points Vin Grand choix.
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