Quinta da Boa Esperança

Quinta Da Boa Esperança Grande Reserva

Prix habituel
€56,19
Prix soldé
€56,19
Prix habituel
Frais de port calculés à la caisse.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Produtor: Quinta da Boa Esperança

Récolte: 2015

Type: Tinto

Région: Lisboa

Pays d'Origine: Portugal

Servir à: 16°C - 18°C

Volume: 75 cl

Alcool: 14.5%

Cépages: Aragonez, Syrah, Touriga Nacional

Accompagnements: Pratos de carnes vermelhas e queijos intensos

Description

Remarques de test: Vin de couleur intense avec des arômes aux fruits noirs et aux épices et en maca, des notes mentales et fumées.

En bouche, il est frais, avec une acidité et une minéralité équilibrées. Les tanins présents, mais adoucis par le stage prolongé en baril, des notes fumées et épicées. Avec une fin très longue et persistante.

Dégoût total suivi d'une macération de pré-fermentation à 8 ° C. Fermentation ultérieure dans Lagar avec une température contrôlée de 24 ° C. Il a interné pendant 36 mois dans le nouveau Decarvalho Barrica français. Stage de bouteille de 24 mois.

Caractéristiques de l'année de vintage: Année chaude et sèche, en particulier pendant la phase de maturation du raisin.

Intervalle de consommation: Immédiatement jusqu'à 15/20 ans.

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Quinta Da Boa Esperança Grande Reserva

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