Quinta da Boa Esperança
Quinta Da Boa Esperança Reserva Branco 2017
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Produtor: Quinta da Boa Esperança
Récolte**: 2017
Type: Tinto
Région: Lisboa
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 16°C - 18°C
Volume: 75 cl
Alcool: 13%
Cépages: Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Pratos de carne, Queijos ou Enchidos
Arômes de fruits noirs avec des notes épicées et fumées. Frais, intenses et structurés dans la bouche, avec des tanins fermes.
Dégoût total suivi d'une macération de pré-fermentation à 8 ° C. Fermentation ultérieure dans Lagar avec une température contrôlée de 24 ° C. Les castes ont été vinnifiées séparément. Il a interné pendant 24 mois en baril de chêne français. Stage de 18 mois en bouteille.
Caractéristiques de l'année du millésime: Année chaude et sèche, en particulier pendant la phase de maturation du raisin.
Intervalle de consommation: Immédiatement jusqu'à 15/20 ans.
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