House Of Wines

Quinta da Bulfata Reserva Rouge

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Producteur House Of Wines
Récolte 2021
Type Rouge
Région Douro
Pays d'Origine Portugal
Servir à 14°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 14,5%
Cépages Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão
Accompagnements Idéal avec les plats de viande rouge et les fromages de la région de la Serra da Estrela.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
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Quinta da Bulfata Reserva Rouge
Description

Vinification: Les raisins d'eau à main et transportés dans de petites boîtes de 18 kg sont rayés, trompés et doucement écrasés. Ensuite, ils ferment dans des dépôts en acier inoxydable, avec un contrôle de la température où, avec un réassemblage doux, toute élégance et complexité aromatique des castes sélectionnées pour le lot est préservée.

Remarque de preuve: Couleur chargée, très intense, presque retouchée et lumineuse. Le nez est puissant et complexe, combinant de bonnes caractéristiques de la région délimitée du Douro, comme les mensonges, les fruits noirs de la prune et du ginja, ainsi que des notes absurdes de mûre et de chocolat. En bouche, il est plein, puissant, de tanins abondants minces et élégants, donnant une bonne indication d'un excellent vin de garde.