House Of Wines
Quinta da Bulfata Rosé
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Produtor: House Of Wines
Récolte**: 2022
Type: Rosé
Région: Douro
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Alcool: 12.5%
Cépages: Touriga Nacional, Touriga Franca
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Ideal com Pratos de Peixe ou saladas.
Vinification: Peu de temps après l'écrasement est séparé, le must des masses restantes.
Une fois naturellement en désintégration, le must est fermenté à basse température (entre 12 et 16 ° C), afin de préserver les arômes primaires de la caste.
Stage: Après avoir fermenté le vin dans une baignoire en acier inoxydable jusqu'à ce que le bouton de circulation.
