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Quinta da Calçada
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| Producteur | Quinta da Calçada | |
| Récolte | 2021 | |
| Type | Blanc | |
| Région | Vinho Verde | |
| Pays d'Origine | Portugal | |
| Servir à | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12% | |
| Cépages | Alvarinho | |
| Accompagnements | Idéal pour accompagner les plats méditerranéens. Et excellent avec les fromages à pâte molle, les poissons gras, les filets d'espadon et les viandes blanches. |
Robe jaune citron aux reflets dorés. Arômes élégants et persistants, où des notes boisées harmonieusement intégrées se mêlent à la minéralité du vin. Belle ampleur en bouche (onctueuse), acidité vive et finale fraîche et persistante.
Vinification :
Issus des meilleures parcelles du domaine, les raisins ont été égrappés et pressés délicatement. Le moût, après soutirage, a fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée pendant environ 15 jours.
Critiques et récompenses :
89 points Robert Parker;
17,5 points Vin Grandes Escolhas;
17 points, Wine Magazine.
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